Cioccolato, menta e pistacchio; cioccolato, gin e gorgonzola; con arancio e amaretto; liquirizia e zafferano; amarena e sesamo. Tutte le possibili varianti di gusto e abbinamenti inaspettati, imprezio...
Visitatori provenienti da oltre 160 paesi, 1200 brand espositori da 35 nazioniOltre 500 buyer da 84 nazioni per 5.200 business meeting Tre competizioni internazionali con ben 25 Paesi partecipanti: Ge...
JUNIORES PASTRY WORLD CUP, TRIONFA LA FRANCIA È stata la Francia a vincere la Juniores Pastry World Cup, la manifestazione a squadre unica al mondo rivolta ai giovani talenti Under 23, andata in scen...
LE SFIDE DIGITALI DELLE IMPRESE FOODSERVICE DOLCE NEL TALK DI FIPE-CONFCOMMERCIO E A4DSi è svolto ieri a Sigep (alla fiera di Rimini fino a domani), nel cuore dell’Innovation District, il talk Innovaz...
PANE, PIZZA E PASTICCERIA: IL VALORE DELLA PRODUZIONE 2023 SI ATTESTA A 13,4 MILIARDI DI EUROAlla Vision Plaza del SIGEP (alla fiera di Rimini fino a mercoledì 24 gennaio), AIBI – Associazione Italian...
IL MINISTRO LOLLOBRIGIDA A SIGEP: PRESENTATO IL DDL "MAESTRO DELL'ARTE DELLA CUCINA ITALIANA" Il Ministro dell'agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste (Masaf) Francesco Lollobrigida ha ...
Inaugurata oggi a Rimini l’edizione 2024 di Sigep – il Salone Internazionale dedicato alla gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè – con la presenza di Carpigiani in uno stand di 100...
Alla cerimonia d’apertura gli interventi del Vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio, del Presidente della Regione Emilia-Romagna Stefano Bonaccini, del Sindaco di Rimini Jamil Sadegholvaad e d...
È con grande entusiasmo che lanciamo la campagna “Ambasciatori del Gusto”.Gli Ambasciatori del Gusto Babbi hanno percorso il mondo alla ricerca delle ricette più autentiche, raccogliendo segreti e sap...
Continua a crescere di giorno in giorno l’internazionalità di SIGEP. L’edizione 2024 del salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè di Italian Exhibition Group,...
Hanno superato un anno di selezioni insieme ad altri 600 artigiani italiani e il 25 ottobre si sono aggiudicati un posto alla Finale Italiana. Sono 8 i migliori gelatieri italiani del 2023 secondo Gel...
Bologna ritorna ad essere la capitale italiana del gelato. Il 24 e 25 ottobre prossimi nel Campus della Carpigiani Gelato University sono attesi 102 gelatieri selezionati in 12 mesi di competizioni pe...
Non tramonta mai il sole sulla passione per il #gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, #pasticceria e Panificazione Artigianale di Italian Exhibi...
Insieme alla pizza ed alla pasta il #gelato è il prodotto che più di qualunque altro ha contribuito a raccontare e a esportare il gusto italiano nel mondo. E l’ha fatto attraverso quei pionieri che un...
Tutte le novità dei frozen dessert a Host 2023 nello stand di Carpigiani (Pad. 10 – Stand A68), storica azienda italiana che dal 1946 innova il mondo del "dolce freddo" con la sua tecnologia e la sua ...
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