Sulle piste dell’Alta Badia ritorna l’evento più atteso dagli amanti della buona cucina. Il Gourmet Skisafari, evento di presentazione della campagna Sciare con Gusto, di domenica 10 dicembre, ospita ben sette #chef stellati. #norbertniederkofler, #matteometullio, #nicolalaera, #ninograziano, #albertofaccani, #francescobaldissarutti e #giuseppebiuso presenteranno i loro “Sapori dell’infanzia”.
L’evento si svolge sulla neve dell’Alta Badia, nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio Mondiale UNESCO, dove dal 2 dicembre si scia.
Alta Badia (Bolzano) – Si possono ricordare persone, luoghi, emozioni o momenti. Nei ricordi di ognuno di noi sono inoltre custoditi gelosamente i profumi e i sapori della propria infanzia. Lo slogan di questa edizione di Sciare con gusto, al via con l’ormai tradizionale Gourmet Skisafari di domenica 10 dicembre, è appunto “I sapori dell’infanzia”. La sesta edizione dell’evento culinario sarà dunque caratterizzata dai piatti, che gli #chef gourmet partecipanti, amavano di più quando erano bambini. Questi hanno rivisitato le ricette, ispirandosi ai ricordi di cosa mettevano in tavola i loro genitori, i loro nonni o i loro zii. Ogni #chef è stato abbinato ad una baita dell’Alta Badia, dove, in occasione del Gourmet Skisafari, evento ormai tradizionale di presentazione di Sciare con gusto,cucinerà il piatto dalle ore 11.00 alle ore 15.00. Gli sciatori si sposteranno sugli #sci, da una baita all’altra, per degustare le creazioni degli #chef, abbinate ad un #vino altoatesino, selezionato dai migliori sommelier dell’Alto Adige. Ci sarà naturalmente la possibilità di conoscere personalmente gli #chef e di farsi raccontare la storia del loro piatto.
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