febbraio 26, 2018 - AIS Veneto

Ais Veneto wine experience a Villa Emo: 300 motivi per non mancare

Domenica 11 marzo con #aisveneto: cento produttori, laboratori, degustazioni e cocktail show. Alle 12 il convegno con #vittoriosgarbi e Alessandra Viero

Un ricco programma quello della nuova edizione di 300% Wine Experience.L’evento targato #aisveneto coinvolge 100 produttori della Regione per un totale di 300 bottiglie esi terrà domenica 11 marzo 2018 a Villa Emo di #fanzolodivedelago (TV). Una giornata di laboratori, cocktail show e degustazioni guidate, come quelle dedicate al vino e al Vermouth. Alle 12.00 il convegno “Stile Veneto: arte, architettura, vino” con il critico d’arte Vittorio Sgarbi e la giornalista Mediaset Alessandra Viero.

Appuntamento alle 15.00 e alle 17.00 con due tasting d’eccellenza. Il primo, condotto da #maurocarosso di AIS Torino, sarà dedicato alla costruzione aromatica del Vermouth, di cui si potranno assaggiare sei esempi piemontesi. Il secondo alla tecnica dell’appassimento: l’enologo #danieleaccordini della Cantina di Negrar presenta tre cru “Pruviniano” e tre esempi di Recioto della Valpolicella.

Quattro i cocktail show chedalle 11.00 alle 17.00 vedranno protagonisti i miscelati più famosi. Il Gustofoso #micheledicarlo e il barman #faustoargentesi ne realizzeranno due per ogni lezione: #negroni e #martini, #gintonic e #ginfizz, #daiquiri e #magarita, #mojito e #cubalibre.

A fare da cornice alle migliori etichette del Veneto, una serie di degustazioni guidate che si concentreranno sulle caratteristiche sensoriali del tè, sulla birra artigianale e sui distillati messicani. Spazio inoltre a sei laboratori sul mondo del caffè, le acque minerali, l’olio di oliva, il prosciutto crudo berico euganeo, i formaggi veneti, il cioccolato con i suoi cru e il sigaro Toscano. Al mondo della gastronomia saranno riservati tre banchi d’assaggio dedicati al tiramisù, il tipico dolce trevigiano, alla storia del pane e all’analisi delle differenze tra stoccafisso e bacalà. Novità di questa edizione sono i panini gourmet di #aisveneto preparati con materie prime d’eccellenza, e il risotto con Nano Vialone Veronese, radicchio trevigiano e Monte Veronese.

300% Wine Experience 2018 ruota attorno al binomio vino e architettura e, durante la giornata, sarà possibile visitare #villaemo, Patrimonio #unesco e uno dei migliori esempi di arte costruttiva palladiana. Alle 11.00, alle 14.00 e alle 16.00 la partenza delle tre visite guidate.

Le 100 aziende presenti al #300wineexperience sono state selezionate nel corso dell’anno dai degustatori di #aisveneto e rappresentano una piccola percentuale degli oltre 500 produttori recensiti e pubblicati nella guida Vinetia.

Il biglietto d’ingresso, che comprende degustazioni illimitate al banco d’assaggio con calice in omaggio, è di € 25 per l’intero e di € 20 per il ridotto, riservato a coloro che acquisteranno il biglietto in prevendita sul sito www.aisveneto.it.

Il programma completo della manifestazione è disponibile sul sito di #aisveneto.

INFO IN BREVE | 300% WINE EXPERIENCE
Data: domenica 11 marzo 2018, dalle 10.00 alle 20.00

Luogo: #villaemo - Via Stazione 5, 31050 #fanzolodivedelago (Treviso)

Biglietto: € 25 per l’intero e  € 20 per il ridotto. Biglietto ridotto riservato a coloro che acquisteranno il biglietto in prevendita sul sito www.aisveneto.it

Info e prenotazioni: www.aisveneto.it

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