Milano, 16 novembre 2022 - BrewDog, in occasione del prossimo #natale, presenta alcune idee dal carattere davvero "rivoluzionario", proprio come l'essenza stessa del noto birrificio scozzese che, fin dalla propria nascita, si è sempre contraddistinto per la propria anima fuori dal coro! Carne o pesce, dolce o salato: qualsiasi piatto è perfetto per essere accompagnato da una #brewdog diversa... per festeggiare con uno stile davvero irriverente!
Si parte con un antipasto da leccarsi i baffi: molluschi (come capesante o canestrelli) con un topping di bacon e pepe verde. Questa entrée, insolita e deliziosa, o qualsiasi altro piatto dal tocco piccante si sposano perfettamente con BrewDog Elvis Juice, la Citrus IPA ambrata dedicata a The King, prodotta con luppoli americani e infusa con scorze di pompelmo. Con gradazione alcolica 6,5%, è caratterizzata da un equilibrio perfetto tra l'amaro dei luppoli e la dolcezza dei malti che consente di abbinarla a gusti molto più decisi!
Si passa poi a un primo piatto speciale: una pasta a proprio piacimento condita con olio, acciughe, aglio e peperoncino piccante: piatto "forte" e speziato, ideale da gustare con la celebre BrewDog Punk IPA, il simbolo della rivoluzione craft in Europa e primo grande successo internazionale del brand. Con i suoi 5,4% gradi e un colore dorato intenso, è una #birra particolarmente aromatica e ben bilanciata sul gioco di malti e luppoli, in grado di "accompagnare" egregiamente anche i piatti più piccanti!
A seguire un originale arrosto alla salsa di mirtilli rossi da accompagnarsi con BrewDog Planet Pale Ale, la #birra che attraverso il proprio nome, celebra la Terra e rappresenta l'espressione del DNA aziendale, contraddistinto dall'impegno verso la sostenibilità, perfetta anche per tutte le carni arrosto, alla brace o alla griglia. Una straordinaria varietà bionda, dal colore dorato, caratterizzata da alta fermentazione e malti (della varietà Pilsner) più leggeri. Con una gradazione alcolica pari a 4,3%, presenta un nuovo e unico mix di luppoli, che le conferiscono lievi note agrumate e di pino, lasciando un morbido retrogusto di frutti tropicali.
La carrellata di abbinamenti prosegue con un classico vitello tonnato: un'idea originale da accompagnare a Hazy Jane, la New England IPA caratterizzata da gusto e aroma con note di frutta tropicale (ananas, mango e papaya in evidenza) e da una vena agrumata, con sentori di scorza d'arancia e limone. Con un aspetto opalescente per il cospicuo dry hopping e con la presenza di avena e frumento nella #ricetta, rivela un sapore più morbido e avvolgente.
Infine, per chiudere in bellezza, uno dei simboli del #natale per eccellenza: si può optare per i classici biscotti speziati con cannella e zenzero. E cosa c'è di meglio allora di una Lost Lager per esaltarli al meglio? Una #birra dal tenore alcolico medio (grado alcolico 4,5%) che si ispira alle categorie delle pilsner tedesche, con una attenzione particolare al Pianeta, in pieno stile #brewdog. L'aggiunta dei luppoli Select, Spaltere Saphir combina vibranti note di agrumi ed erbe regalando a questa lager un gusto intenso e rinfrescante.
Formati e prezzi al pubblico consigliati:
BrewDog Elvis Juice: disponibile in lattina e bottiglia da 33cl, prezzo al pubblico consigliato: 2,99 €
BrewDog Punk IPA: disponibile in lattina e bottiglia da 33cl, prezzo al pubblico consigliato: 2,69 €
BrewDog Planet Pale Ale: disponibile in lattina e bottiglia da 33cl, prezzo al pubblico consigliato: 2,69 €
BrewDog Hazy Jane: disponibile in lattina e bottiglia da 33cl, prezzo al pubblico consigliato: 2,69 €
BrewDog Lost Lager: disponibile in bottiglia da 33cl, prezzo al pubblico consigliato: 2,69 €
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