Saranno i 25 pizzaioli a sfidarsi nel capoluogo piemontese scendere sul campo di gara. Sarà poi la volta di: Milano (8 aprile), Bari, Napoli, e Bologna.Dopo il grande successo di Vicenza, che ha visto...
La Città della Pizza edizione 2024 parte da Vicenza la caccia ai talenti della pizza.Prossimi appuntamenti a Torino e Milano Accedono al ripescaggio nazionale Catello Buononato (Catello Pizzeria – Mon...
Ingredienti naturali, aromi intensi e, soprattutto, l'esclusivo mix senza glutine e senza lattosio Farmo Fibrepan-LP che, con un basso contenuto proteico, è il toccasana di ogni "home chef". L'eccelle...
Torino, Milano, Bari, Napoli, Bologna le prossime tappeLa Città della Pizza è ormai alle porte. Prima fermata del Tour lunedì 18 marzo presso l’AENP, l’Associazione Eccellenza Nella Pizza in via Monte...
Candidature aperte a tutti i pizzaioli per le sei tappe di selezione in vista della finalissima di Roma, quest’anno ancora più prestigiosa con il Circo Massimo come sfondo.Ben 180 piazzaioli coinvolti...
In seconda posizione Crosta Pizzeria a Makati, nelle Filippine. Terzo posto per RistoPizza a Tokyo.Il pizzaiolo dell'anno è Yuichi Ito, di Crosta Pizzeria, nelle Filippine. La Pizza dell'Anno è la Pro...
Continuano gli appuntamenti che caratterizzeranno il 2024 di AVPN, associazione che proprio quest’anno celebra i 40 anni di storia. Dopo il grande successo del Vera Pizza Day, con migliaia di appassio...
Due grandi novità: la Classifica in America Latina e i Pizza Week in Spagna e a MilanoSi preannuncia un 2024 globale per 50 Top Pizza, il network online che comunica lo straordinario movimento della p...
Cucina etnica, ricette insolite. Ingredienti fino a ieri utilizzati per sfornare prelibatezze della nostra tradizione mediterranea si offrono sempre più alla sperimentazione tra i fornelli e profumi e...
Nei giorni più spensierati dell'anno, caratterizzati da allegria e divertimento, qualche dolce follia e qualche goloso strappo alla regola ce lo potremmo pure permettere. Perché no? A Carnevale ogni "...
Farmo, azienda lombarda leader nel settore del gluten free, partecipa a Sigep 2024 - The Dolce World Expo dal 20 al 24 gennaio 2024. All’evento di portata internazionale dedicato al settore del Foodse...
Andare all’essenziale, arrivando al cuore. Eliminare i fronzoli, per arricchire di umanità un dolce o una pizza. La parola a due giovani professionisti che a Torino stanno dando voce alla leggerezza.E...
L'usanza vuole che in questo giorno fornai e pizzaioli napoletani chiudessero i loro locali per celebrare in famiglia il loro protettore intorno al fuoco.Da qui la data che istituisce ogni anno la Gio...
Oltre mille pizzaioli da ben 56 nazioni hanno preso parte al contest più internazionale che ci sia dedicato alla regina degli impasti.Ad aggiudicarsi il primo posto della classifica Best Avpn pizzerie...
“Già nel 2018 quando aprimmo Fornace Stella in zona Piazza Bologna, il nostro primo locale, avevamo un unico obiettivo: proporre cucina e pizze di qualità costruendo un locale che diventasse un locale...
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