Operatori del comparto pizza e ristorazione con pizza si ritrovano a Parma, dal 9 all'11 aprile, per costruire un documento che con un percorso condiviso indichi i principi per una pizzeria, accogl...
Alla competizione, organizzata presso il Palaverdi, possono partecipare tutti i pizzaioli professionisti - intesi come titolari di una pizzeria o come persone che lavorino in pizzeria - che abbiano co...
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