Nutriente, saporito e sostenibile. È l'identikit del cibo vegetale che ENEA sta sviluppando con l’obiettivo di offrire alimenti più sani e sostenibili, contrastando l’impatto dei cambiamenti climatici...
Nuove formulazioni nutraceutiche a base di estratti di arancia, limone e vite rossa per abbassare la glicemia alta. È quanto stanno mettendo a punto i ricercatori ENEA nell’ambito del progetto Med-Mat...
ENEA sta coordinando il monitoraggio ambientale delle due vasche di laminazione[1] delle acque del torrente Lura, che durante le piene garantiscono la sicurezza idraulica di un’ampia superficie all’in...
Alce Nero rilancia la gamma bevande vegetali biologiche, un'importante alternativa al latte tradizionale. Ideali per chi è intollerante al lattosio, sono preparate con riso, soia, avena, farro e mando...
Con #tofu, #olive e #capperi o con #seitan e #funghi, sono 100% #vegetali e bioCompagnia Italiana ALIBIO propone dueversioni dei classici #tramezzini: Tramezzini #seitan e #funghi e #tramezzini #tofu,...
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